朱古力薄脆半圓球蛋糕 @ coup kitchen

一直都好想學這款蛋糕，一來外表好吸引，二來我自己好鐘食朱古力，報到名好開心，因為 coup kitchen 好爆，一開班忘了報名就要等下個月了。

終於等到上堂，我揀了星期日早上的課程，這天和 S小姐吃過早餐就去上堂，我是很期待的心情，可惜這個課程給我的感覺很不好。

如果沒有記錯應該有十幾二十人一班，老師身邊有一位助手，由一開始老師就邊做邊罵他的助手，我覺得那位助手很淒涼，不過回心想一想，他打工為兩餐又為了學做餅，這是沒辦法的，我返工還不是一樣很受氣嗎？

好了，到一開始發蛋，老師對我的語氣都很麻麻，他說我收機時打蛋器拿高了，這樣會弄髒他的地方，不過我認為他都說得合理。課程的時間緊迫，步驟又真的很多，我自己完全沒有 take notes，連 notes 也沒時間看，這也完全沒問題，只好回家再看再消化，不過做到最後期時，我的步驟錯了，老師見到時態度很不好地話我做錯，還一手搶了我手中的材料，那時我很意外，心裡也不太好受。之後又話 S小姐，我們兩個雙對望，唉~~~

我學興趣班是想假期可以做下餅輕輕鬆鬆，沒上到遇到這樣子，我也不是第一次在外面學做餅。難道所有行業稍有名氣的 vendor 就是這樣？？？

回家把這事同吳生說，吳生話我咁唔小心，所以老師話我也沒關係。我知道他用這個方式安慰我吧。

說回蛋糕的味道，很坦白說，真的很好吃。吳生大讚... 而我也認為真的很好 !!! 我真的沒有報錯這個班！個人認為老師是知道自己問題所在，所以到最後他對助手的語氣都稍好一點，應該是一個很急性子的人，但如果稍為改善一下，客人同他都可以開開心心地上每一個課堂，這樣他做人也可以開心一點，這不是更好嗎？