佛羅倫斯小廚房
2016年6月15日 星期三
赤小豆、白扁豆、粉葛、生薏米、豬展湯
雖然已經是夏天,不過天氣仍然好濕,趁下午有時間立即煲一個去骨火去濕湯。
材料:
粉葛
2
斤
赤小豆
120g
白扁豆
30g
生薏米
30g
豬展
500g
蜜
棗
3
粒
陳皮一塊
水
2500ml
做法:
-
果皮浸軟用刀背去
囊
;亦小豆及白扁豆清洗好;豬展飛水
-
所有材料放入湯煲加水後大火煲滾,再中火煲三小時
參考:
電磁爐先開
9
度,水大滾轉
5
度煲
2
小時,之後轉
4
度煲
1
小時
電磁爐:西門子
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言