如果有感冒發燒等症狀,則不宜食黃耳。
今晚用紅棗代替黃耳!
材料:
桃膠15粒雪蓮子15粒
紅棗7粒
圓肉12粒
百合18g
水500ml
冰糖(如有需要)
做法:
(1) 桃膠、雪蓮子、用水浸發至軟身(2) 紅棗洗乾淨後剪開去核
(3) 百合洗淨浸約15分鐘
(4) 桃膠、紅棗、圓肉、百合及水煲滾後轉中火煮15分鐘
(5) 加入雪蓮子再煮5分鐘
過程:
早上拿出15粒桃膠浸發
13小時後..... 發大好多呀~~
家中沒有百合,屋企樓下有余仁生,於是買一樽試下
桃膠、紅棗、圓肉、百合放入煲
再加入水共煲20分鐘
完成! 食得~
溫馨提示:
-
桃膠含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降膽固醇功效
-
雪蓮子可補腎虛及暖子宮- 桃膠不要煮沸過度,否則會溶化 (建議目測)
- 紅棗及圓肉已有甜味,所以自行試味,不夠才加入冰糖
煲咗多次,好滋潤~~
回覆刪除桃膠好多黑點,我太太待沉發完要慢慢清,妳個啲好似無咁情況!
百合有樽裝嘅,
你加理雪蓮子, 膠質仲重呀 ^^
刪除桃膠有黑點係正常呀.... 你見到我未發個d都有黑黑地色丫.
發完之後好易清...
百合我在余仁生買, 我就係見到有個樽裝幾好
(余仁生既淮山好正, 又厚又好食, 有d唔靚既淮山煲完湯又易碎同酸呀, 你有興趣可以去買下... )