大白菜, 菜乾, 咸鴨腎湯

食材 : 

大白菜半斤

菜乾1扎

咸鴨腎2個

豬展仔1個

蜜棗3粒

南北杏適量

薑3片

菜乾浸軟及洗乾淨 (半小時左右)

 大白菜, 咸鴨腎洗乾淨

豬展仔出水

把所有材料大火煲滾後轉中小火煲二小時

飲得 ^^

菜湯屬寒涼，所以加上薑片驅寒！如果身體不適或咳嗽則不宜飲用

鴨腎可以降火，南北杏潤肺，菜乾清熱